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詳細資料ISBN：9789863430629 叢書系列：食譜叢書 規格：平裝 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 印度，一個奇妙又極度充滿魅力的國度！作者旅居印度數年，以印度媳婦的身份優勢，深度接觸並體驗印度風土民情及飲食文化。 多數人以為印度料理油膩且辛辣，其實印度料理的食材多變且美味，印度人對香料的熱愛眾所皆知，印度飲食的特色是在料理時，以不同的香料混合調味，營造出特有的印式家庭風格。印度婦女習慣居家料理，作者跟著婆婆一同學習印度家庭式料理，本書將傳授44道經典的家庭式印度料理，讓做菜宛如一場遊戲，如探險般，體驗連串驚喜的過程，以香料喚醒料理的靈魂，循著香料軌跡，彷彿歷經一次又一次精采的味蕾之旅。 作者另於本書介紹印度特有的人文風俗，讓您用視覺、味覺來體驗不思義的印度。本書特色 打破印度料理的錯誤觀念， 跟著印度媳婦，用視覺、味覺重新體驗， 印度特有的不思議文化及飲食旅程！ |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271094024 印度家庭私房料理－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! 書名：印度家庭私房料理，語言：繁體中文，isbn：9789863430629，出版社：台視文化，作者：張瑢蓁，出版日期：2014/10 ... www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001113642369178&cate=156&sub=168 印度婦女習慣居家料理，作者跟著婆婆一同學習印度家庭式料理，本書將傳授44道經典的家庭式印度料理，讓做菜宛如 ... 印度家庭私房料理 - 泰．越．印度等其他料理食譜, 張瑢蓁, 9789863430629 www.misscare.com/news/show/1426581364_1.html 印度家庭私房料理. MissCare ... 印度家庭私房料理 |
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